Την Κυριακή μπορούμε να ξεφύγουμε λίγο τρώγοντας ένα πιο πλούσιο πρωινό.
Τηγανίτες για παράδειγμα. Μπορούν να γίνουν υγιεινές όμως; Φυσικά.
ΥΛΙΚΑ (για 2 άτομα)
2 μεγάλες ώριμες μπανάνες
2 αυγά
Ελάχιστο γάλα
20γρ. βρώμη
Βάζετε τα υλικά στο μπλέντερ και μόλις γίνουν χυλός, παίρνετε με 1 κουτ.της σούπας λίγο από τον χυλο και τηγανιζετε σε αντικολλητικο τηγάνι με ή χωρίς βούτυρο. Φροντίζετε με μία σπάτουλα να έχουν στρογγυλό σχήμα.
Αφού ροδίσουν και από τις 2 πλευρές τις τοποθετείτε σε ένα πιάτο και αυτοσχεδιαζετε.
Εδώ έχω βάλει 20γρ σιρόπι αγαυης (μπαίνει και μέλι ή σιρόπι σφενδαμου), φρέσκα φρούτα, λίγη σπιτική μαρμελάδα φράουλα και γιαούρτι φρούτων βιολογικό.
Όπως σας είπα όμως αυτοσχεδιαστε.